Cuando los alimentos pasan demasiado rápido del estómago al intestino delgado, pueden producirse síntomas incómodos y a veces dolorosos: calambres, náuseas, vómitos y otros.
Esta condición de vaciamiento rápido del estómago, llamada síndrome de dumping, puede ocurrir cuando se altera o se pierde el proceso digestivo normal, como cuando se realiza una cirugía para estómago or cáncer de esófago Altera el tamaño, la forma o la posición del estómago. En casos poco frecuentes, el síndrome de dumping puede producirse sin cirugía.
El síndrome de dumping es causado por diferentes factores contribuyentes, entre ellos: cambios en la forma en que los alimentos vacían el estómago, en cómo se distribuyen los nervios hacia el estómago y la estimulación de las hormonas gastrointestinales. La afección también puede reducir la capacidad del cuerpo para absorber los nutrientes de los alimentos que ingieres.
Sin embargo, los síntomas a menudo se pueden controlar o detener con cambios en la dieta y Dietistas certificados del Roswell Park Comprehensive Cancer Center Proporcionarle estrategias para ayudarle.
Síntomas de digestión que debes decirle a tu médico
Las personas que padecen el síndrome de dumping suelen presentar síntomas “tempranos” que aparecen entre 15 y 30 minutos después de comer, especialmente después de ingerir alimentos azucarados. Los síntomas del dumping “temprano” pueden incluir:
- náusea
- vómitos
- calambres en el vientre
- diarrea
- mareo
- latidos cardíacos acelerados
- enrojecimiento (la cara, el cuello o la parte superior del pecho se sienten calientes y la piel también puede verse roja)
- transpiración
- dolor de cabeza
El síndrome de dumping temprano suele mejorar por sí solo en un plazo de tres meses. Los síntomas del síndrome de dumping “tardío” suelen aparecer varias horas después de comer. Estos síntomas pueden incluir:
- transpiración
- latidos cardíacos acelerados
- debilidad
- hambre
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Consejos para prevenir y aliviar el síndrome de dumping
Cambiar la forma de comer después de la cirugía es la mejor manera de prevenir y tratar el síndrome de vaciamiento gástrico. Pruebe estas estrategias para ayudar a mejorar la digestión y aliviar los síntomas del vaciamiento gástrico rápido:
- Comer poco, comidas frecuentes (cinco a seis comidas al día).
- Snack o tomar una comida pequeña cada 2-3 horas, en lugar de comer tres comidas grandes.
- Deja de comer cuando te sientas lleno.
- Comer lentamente y mastica bien tus alimentos.
- Comer una variedad de alimentos, especialmente alimentos que te gustan, pero evita los alimentos que sabes que te causarán problemas digestivos.
- Consume alimentos ricos en proteínas., como carnes rojas tiernas, aves, pescado, huevos, mantequilla de maní y frijoles.
- Si tiene problemas para tolerar los alimentos grasos, Pruebe opciones bajas en grasa o comer sólo pequeñas cantidades.
- Evite beber grandes cantidades de líquidos con las comidas.Está bien beber pequeños sorbos, pero trate de beber la mayoría de los líquidos 30 minutos antes y después de las comidas. Lo ideal es beber 64 onzas (ocho tazas) de líquido a lo largo del día.
- Coma alimentos ricos en fibra soluble, incluidos plátanos, moras, nectarinas, peras, ciruelas, fresas, mandarinas, zanahorias, batatas, avena, salvado de avena, frijoles (negros, rojos, de lima, blancos) o suplementos comerciales de fibra.
- Considere productos lácteos sin lactosa.
- Evite o limite los alimentos con alto contenido de azúcar. como miel, dulces, bebidas azucaradas, jugos concentrados, frutas enlatadas con azúcar o almíbar y frutas secas.
Hable con su médico sobre sus síntomas de vaciamiento gástrico rápido y sus patrones. Si los síntomas no mejoran, su médico podría recetarle medicamentos para prevenir la diarrea o sugerirle pruebas adicionales, como una prueba de glucosa oral, una serie gastrointestinal superior o un estudio de vaciamiento gástrico.
