Nutrición saludable para el corazón

Febrero es el Mes del Corazón en Estados Unidos, ¡y eso lo convierte en un excelente momento para revisar sus hábitos de salud y asegurarse de que está cuidando su corazón!

La salud cardíaca es muy importante para todos, especialmente para quienes han sido diagnosticados con cáncer. Un análisis reciente mostró que más del 40% de las muertes en personas diagnosticadas con cáncer se debieron a enfermedades cardíacas, no a cáncer. Los pacientes con cáncer de mama y cáncer de próstata tienen el mayor riesgo de muerte por una causa no relacionada con el cáncer, que puede estar relacionada con la edad, el tratamiento o una combinación de ambos. Los riesgos cardíacos pueden desarrollarse durante el tratamiento del cáncer o pueden ocurrir varios años después de que finalice el tratamiento.

Cuidando tu corazón

Prestar atención a la salud de su corazón incluye comprender sus riesgos, controlar su presión arterial y colesterol, elegir un patrón de alimentación saludable para su corazón, controlar el estrés, realizar actividad física con regularidad, dejar de fumar y dormir lo suficiente y con calidad. A continuación, se presentan algunas pautas para elegir un patrón de alimentación saludable para su corazón. Para obtener más información sobre todas estas formas de cuidar su corazón, visite la página web del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre en Mes americano del corazón.

Las recomendaciones dietéticas para un plan de alimentación saludable para el corazón son muy similares a las recomendaciones para la prevención del cáncer de la Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR). Además de la prevención del cáncer, las pautas del AICR pueden ayudar a reducir el riesgo de recurrencia del cáncer, de desarrollar un nuevo cáncer, de enfermedades cardíacas y de otras enfermedades crónicas.

Comer para tener un corazón más sano

Este mes, tome medidas para proteger su corazón incorporando estas recomendaciones:

• Coma una variedad de frutas y verduras..
• Elija alimentos integrales para obtener más fibra y otros nutrientes. Lea nuestro artículo sobre granos enteros ¡Para más información y consejos!
• Busque fuentes de proteínas más saludables como pescado, aves, carnes magras, huevos, nueces, semillas, productos de soja y frijoles y legumbres.
• Incluya alimentos ricos en grasas insaturadas y limite las grasas saturadas.Las grasas insaturadas se encuentran en alimentos como nueces, semillas y mantequillas de nueces, salmón y otros pescados grasos, aguacates, tofu y aceites como el de canola, maíz, oliva, sésamo, girasol y soja. Las grasas saturadas se encuentran en cortes grasos de carne roja, grasas lácteas como la leche entera o la mantequilla, y aceites de coco y palma. Lea más en nuestro Grasas 101 ¡artículo!
• Limitar el sodioLos productos como salsas, sopas y alimentos enlatados pueden tener un alto contenido de sodio, así que busque variedades con bajo contenido de sodio o sin sal agregada.
• Reducir los azúcares añadidosEvite o limite las bebidas azucaradas, como los refrescos o las bebidas azucaradas con café. Opte por beber agua durante todo el día y, si no le gusta el agua sola, pruebe aguas saborizadas, con gas o con gas, o añada sus propias frutas, verduras o hierbas a su agua (las bayas, los cítricos, el pepino y la menta son excelentes opciones).
• Cuidado con el alcoholLo mejor es no beber, pero si decides consumir alcohol, intenta no beber más de una bebida al día para las mujeres y dos bebidas al día para los hombres. Una bebida se considera 12 onzas de cerveza, 5 onzas de vino o 1.5 onzas de licor.