El vínculo entre la obesidad y el cáncer

Los estudios muestran que las personas con sobrepeso u obesidad tienen mayor riesgo de padecer muchas enfermedades. Si bien los estudios no pueden demostrar de manera concluyente que la obesidad causa cáncer, cada vez hay más evidencia de que una mayor cantidad de grasa corporal se asocia sistemáticamente con un mayor riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.

Uno de los posibles mecanismos para entender el vínculo entre la obesidad y ciertos tipos de cáncer es que las personas obesas suelen tener una inflamación crónica de bajo nivel. Con el tiempo, esta afección puede causar daños en el ADN que conducen a diversas enfermedades, incluido el cáncer. También se sabe que el tejido graso produce cantidades excesivas de la hormona estrógeno, y estos niveles elevados se asocian con un mayor riesgo de cáncer. pecho, endometrio y ovárica Cánceres.

Conocer la relación entre la obesidad y el cáncer no siempre facilita cambiar los hábitos alimentarios o perder el exceso de peso. Para la mayoría de nosotros, la buena comida se asocia con el placer, las celebraciones sociales y, para muchos, con el apoyo emocional.

Pero si está dispuesto a comprometerse a hacer cambios que puedan reducir sus riesgos, existen estrategias comprobadas que puede poner en práctica. El Registro Nacional de Control de Peso (NWCR, por sus siglas en inglés) recopila datos de personas que lograron perder peso y lo mantuvieron así durante al menos un año. Las estrategias varían según cada individuo, pero como guía general, las siguientes pueden ayudarlo a perder esos kilos de más y reducir sus riesgos en el proceso.

Las estrategias exitosas de NWCR para una pérdida de peso exitosa incluyeron:

• El 98% de las personas tuvieron que modificar su ingesta de alimentos de alguna manera.
• El 94% aumentó su actividad física, siendo caminar la forma de actividad física más frecuente. Las barreras para hacer ejercicio, como estar demasiado cansado, no tener tiempo o no tener con quién hacer ejercicio o tener demasiadas dificultades para mantener una rutina de ejercicios, se asociaron con el fracaso en la pérdida de peso.
• El 90% hacía ejercicio aproximadamente una hora al día en promedio.
• El 78% desayunó todos los días
• El 75% se pesó al menos una vez por semana
• El 62% veía menos de 10 horas de televisión al día (redujo su tiempo sedentario)
• El 55% recibió ayuda para alcanzar sus objetivos de pérdida de peso al unirse a programas comerciales de pérdida de peso o al trabajar con un médico, dietista y nutricionista.

Aunque las recomendaciones pueden parecer sencillas, seguirlas puede no ser fácil para la mayoría de las personas. Los estudios muestran que, a largo plazo, muchas personas recuperan el peso que han perdido. “Solo alrededor de una cuarta parte de las personas que pierden intencionalmente el 10 % de su peso corporal o más son capaces de mantenerlo durante un año o más”, afirma Doctora Chi-Chen Hong, Profesor Asociado de Oncología en Roswell Park Comprehensive Cancer Center. “Si nos fijamos en la ciencia, las personas que pueden mantener la pérdida de peso muestran un control más frecuente de la ingesta de alimentos y calorías, seleccionan alimentos con menos calorías, planifican las comidas con antelación y se pesan con regularidad. La clave del éxito no es simplemente dejar pasar las cosas, sino trabajar para mantener una dieta y un ejercicio a largo plazo”.

El Dr. Chi-Chen Hong recomienda integrar los siguientes cambios de estilo de vida gradualmente.

• Mantenga un registro de alimentos.
• Limite los alimentos con alto contenido calórico.
• Beba menos bebidas con alto contenido de grasas y/o azúcar agregada (¡cuidado con las bebidas de café sofisticadas!) y coma menos comida frita rápida.
• Coma más alimentos bajos en calorías, como verduras y frutas, para reducir la ingesta de grasas. La fibra añadida tiene la ventaja de ayudarle a sentirse más lleno.
• Asegúrese de dormir lo suficiente, ya que el déficit de sueño está asociado con la obesidad.
• Comer más temprano en el día puede ayudar a perder peso. En un estudio de 20 semanas de duración realizado en 2013, las mujeres que comieron más temprano en el día perdieron más peso que las que comieron más tarde. En otro estudio en el que las mujeres comieron un desayuno o una cena abundante, siendo el almuerzo del mismo tamaño, las mujeres que comieron más calorías a primera hora del día informaron una mayor pérdida de peso, junto con reducciones en la circunferencia de la cintura y niveles más bajos de triglicéridos que las mujeres que comieron más tarde en el día. Comer después de las 8 p. m. también se ha asociado con niveles más altos de índice de masa corporal o IMC.
• Incremente la actividad física a lo largo del día. Estacione el auto un poco más lejos de su destino. Si puede, use las escaleras en lugar del ascensor. Mantenerse activo también puede reducir los niveles de inflamación.

Para mantenerse motivado y beneficiarse del apoyo de otras personas con objetivos similares, el Dr. Hong recomienda unirse a un programa de pérdida de peso grupal, que puede funcionar mejor que los programas de asesoramiento individual. “El apoyo social, mejores estrategias de afrontamiento y la capacidad de manejar los factores estresantes de la vida son factores asociados con el mantenimiento exitoso de la pérdida de peso”, afirma el Dr. Hong.